要做一道美味的小羊排,可以按照以下步骤进行:
1. 材料准备:
- 小羊排:根据人数决定所需数量。
- 盐:适量。
- 黑胡椒粉:适量。
- 橄榄油:适量。
- 大蒜:适量,切碎。
- 迷迭香:适量,切碎。
2. 用刀在小羊排的肉上划几道浅口,这样可以帮助调味料更好地渗透到肉里。然后用纸巾把碎肉沾干。
3. 将盐和黑胡椒粉均匀地撒在小羊排两面并用手腌制约10分钟,让调味料充分渗透。
4. 在烤盘上涂一层橄榄油,再将划好口的小羊排放在烤盘上。
5. 在小羊排上均匀地涂抹切碎的大蒜和迷迭香,可以根据个人口味再加入其他调味料。
6. 烤箱预热至200摄氏度,然后将烤盘放入烤箱中层,在预热温度下烤制15分钟。
7. 翻转小羊排,再继续烤制10分钟。
8. 取出小羊排,静置3-5分钟,让肉汁回流到肉里,保持口感的鲜嫩。
9. 将小羊排切块,摆盘,可以根据个人口味搭配一些蔬菜或配菜,然后即可享用。
小羊排烤制时间可能因不同烤箱而有所差异,请根据实际情况调整烤制时间。
他认为,其中可以窥见“冷战结束后精英的道德堕落”。, 11月20日讯前阿森纳主席大卫-邓恩称埃弗顿被罚10分对曼城切尔西等其他俱乐部来说是场灾难。
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